14/01/2013 All the things we eat here

今天要來介紹一下搬到downtown後吃過的一些食物。先速報一下，昨天(14/1)早晨終於見到雪的蹤跡，似乎是清晨的一場雪，把街道上的木椅都覆蓋上一層殘雪。後來白天在課堂間突然發現外頭開始飄起雪來，第一次在城市間看到下雪還是覺得很美，雖然這代表氣溫低、濕度高，不過下雪還是比下雨好~

教室旁公園內的草地上也鋪上一層雪地毯

這是今天(15/1)早晨的窗外一景，太陽有要露臉的跡象，我想今天看到下雪的機率就低了吧?

言歸正傳，搬到市中心後餐廳甚麼的當然選擇是更多了，跨年夜我們選擇去一家常常見到的連鎖葡式燒雞餐廳Nandos嘗鮮，一走進去店裡就有撲鼻的香料烤雞味，我們點了半雞與兩個配菜，辣度也有五級可以選擇。

另外加點一份Ratatouille，這是葡式Ratatouille嗎?跟料理鼠王裡面看到的不太一樣...

當然要搭配葡萄牙啤酒，味道跟台啤很像~

醬料也有多種選擇。這次遇到一位好心的中歐太太坐在隔壁，教導我們要怎麼搭配醬料吃，還很熱心地推薦她最愛的料理們，她說這家店是她的最愛~

第二間要介紹的是在住家附近有一間算是日式中式料理混雜的餐廳叫做Mushu，因為在六點~七點間預約的話可以有early bird 20%折扣，有一天就去試試看。Kurt點的chicken katzu la mian，是醬油底的還不錯~

味增湯很清爽~

我吃煎餃，其實在菜單上他竟然有註明是guo-tie(鍋貼)，還有另外有湯的叫做shui-jiao(水餃)，所以其實又感覺是中式的稱呼~煎餃的口味比較重一些，但是有附烏醋也是一個亮點~

另外在鄰近熱鬧的Oxford Street上有許多餐廳，其中一間叫做Noodle Oodle應該是廣東同胞開的，麵食類是手工拉麵口感很好，燒臘更是一絕!我第一次吃的是黃油雞拉麵，比較像是白斬油雞的感覺。

Kurt點的香酥雞扒拉，餐廳的菜單http://noodleoodle.com/download/Oxford.pdf 每一樣都想吃吃看啊、馬上變成常客了

偶爾可來一壺香片

後來有一次去吃菜肉雲吞拉麵也相當好吃，湯頭濃淡適中

為了犒賞生病的期間有一次點了燒鴨與油雞拼盤，這燒鴨入口即化，皮又脆也有入味香，感覺在台灣都沒吃過這麼好吃的燒鴨，極品!

後來學會外帶可以不用服務費還有折扣，燒鴨飯有華麗的鴉腿一整排，太棒了!

燒鴨麵也貼心地把湯與麵與燒鴨分開，看到一整排鴉腿真的有幸福的感覺!

住家附近還有一家中國餐館叫M&Z，似乎是上海人與北京人合開的，網路評價不錯我們就去試試，排骨海帶湯很夠味

本來是點豆干肉絲卻來了乾扁四季豆，意外的驚喜很道地，似乎也有很多川菜。原本很硬生地跟老闆說英文，後來問我們從哪兒來的，就開始講起中文來了...

飯給得很大盆，可以吃飽飽

家鄉老豆腐，非常好吃而且好多青菜，還有用砂鍋熱著太適合冷天氣了

炒個時蔬青菜，這一餐把營養好好地給補回來。老闆說學生一向都有打九折，份量也夠大，揪感心~以後可來外帶、炒飯炒麵類也很多，感覺道地又不會口味太重~~

上一餐沒吃完的我很厚顏請老闆幫我連菜帶飯打包回來，隔天晚上又是一餐~

一個韓國同學推薦了一家韓式料理Kinchee，原本以為是家常小店，結果裝潢相當亮麗，但相對來說價錢倒還算適中。

泡菜一小碟，總是要嚐嚐看。沒有在韓國吃得好吃，還OK

點了烤肉bulgogi，生菜給好少有點可惜~~不過烤肉本身還蠻好吃的

另外點了豆腐石鍋拌飯bibimbap，這跟在韓國的很像，好吃!

我因為想喝熱湯就點了hot pot bulgogi，沒有在韓國吃過這種，像是濃郁的牛肉湯頭，加上蔬菜與烤肉，還有一些冬粉跟年糕片，很不錯。這三家亞洲餐廳都直接把服務費內含，不像在其他英國餐廳裡要自己算10%還是多少的小費傷腦筋，簡單明瞭。

算是速食的日式料理連鎖店Japanese Canteen，口味就重了點，不過好處是較便宜、無服務費、快速。我嚐過照燒雞肉炒麵相當的鹹，旁邊味增湯也是鹹的不得了

Kurt點咖哩系列都不錯

外帶還有Bento，像是定食一般也算經濟的選擇，很神奇的是這一天的味增湯味道很適中，看來這種連鎖店的口味會跟當班的主廚有很大的關係~

最後介紹世界各地都吃的到的IKEA餐廳，到哪邊這都算是便宜的西餐，烤牛肉不太滿意

肉丸卻比台灣的好吃，肉質較軟醬汁和薯泥也都給的大方，有宜家卡熱飲免費~

後來又一次去嚐了他們家的fish n' chip，也不怎麼樣，以後還是點肉丸就好~

接下來介紹自己在家裡煮的東西，第一樣其實是中藥。在台灣都沒有喝過熬煮的中藥材湯，反倒是在英國有了第一次的體驗，而這也成為我在廚房煮的第一樣食物了。

藥材濾乾後長這樣

顏色很恐怖...不甚好喝、但幫助我度過咳嗽的日子

最近終於備齊鍋具、材料後第一次炒了蛋，加上好吃有味道的生菜，算成第一道成功的料理!