18/01/2013 Trip to City Hall

這週時間過得好快，主要是因為上星期二Oxide與Alpha來訪，第一組在倫敦接待的友人讓人興奮不已，尤其是有他們的地方就有美味，也格外開心啊~~~不過"留學主廚到你家"是下一篇的主題，今天先來介紹來這裡之後遇到的第一場大雪，以及市政廳之旅。

星期五早上出門參加學校安排的social programme，非常貼心每週五早上都有這種參訪活動，不僅能夠免費深度參觀許多重要的景點，全程都有專業導覽也是鍛鍊英文的好機會，我們每週都會固定參加，上週去過House of Parliament，本週則是到London City Hall。前幾天已經開始感覺氣溫驟降，今天出門則是第一次遇到撲面的雪片~雖然如此還是有單車騎士在街上穿梭

跟同學們集合後雪已經越下越大，在城市中遇到下雪這是我的初次體驗，站在雪片紛飛的公園感覺是不錯，雖然的確蠻冷的。兩位美麗的同學分別是阿爾及利亞裔的Kahina與智利裔的Valeria~

難得下雪就難得合照一下囉~

搭地鐵前往Tower Hill Station，像藝廊般的地下通道，通往Tower Hill以及Tower Bridge。

地上積雪越來越多，走路也要特別注意，Kahina說就算穿了雪靴還是一樣滑，大家也都把帽子、圍巾全套使出來禦寒~

背後就是Tower Hill，聽Kahina說門票是15鎊，但很值回票價，有機會一定要來參觀~

前方是Tower Bridge，在大雪中要渡橋真的是一大挑戰，途中雖然雪景很美，但因為雪勢越來越大，幾乎不想脫下手套也不想停下來照相...

好不容易過了橋從對岸遠眺Tower Hill，古老建築在雪中特別有一番風味~

目前的倫敦市政廳其實是2002年才落成，而掌管市政的Greater London Authority也不過在1999年(Tony Blair任首相期間)才因感倫敦市政過於龐大繁雜而獨立出來的行政體系。我們的導覽員(中間光頭那位)對倫敦的過去現在與未來都做了很多詳盡的介紹，尤其是關於現任市長Boris Johnson、去年倫敦奧運以及跨年煙火爭議等等。

這一區的地板是大倫敦地區的鳥瞰地圖實景，一下子就可根據Regent's Park找到我們的宿舍

UCL主建築Wilkins Building也很明顯

這是議會與市長質詢的會議室，議會成員跟市長一樣都是民選，共有25位。

從市長講台往上看可發現市政廳的環形樓梯設計，似乎是說讓所有在樓梯上的人都可看到下面開會的實況，不過聽導覽員說因為距離太長太花時間、後半段也太陡實用性並不高。建築本身有很多設計是綠能概念，不過很驚訝倫敦的市政廳所有權其實是一家美國公司私有，市政府只是跟他們租借使用權而已。而市政廳頂樓有一間有view很棒的房間叫做London't Living Room，也是可以租借給外人使用，一次租金是5000鎊。

參觀期間雪也越積越厚

Tower Bridge雪景

即便如此天氣連窗戶都結冰了，看到外面還是有跑者在跑步!後來我們走出去也陸續看到有跑者穿短袖在跑步，真的不知道他們的身體是甚麼做的?

在市政廳中終於遇到第一隻Wenlock!!

來英國前信誓旦旦的說要去找到去年奧運設計的倫敦散步步道，途中都有著各式各樣服裝的Wenlock雕像可以找尋，結果詢問導覽員才發現奧運後這些雕像都被義賣了...步道的資訊也全部撤掉了....心碎....

這大概是我可以遇到的唯一一隻Wenlock了吧...

Kahina也蠻喜歡它的，跟我一樣買了一隻小玩偶~

參加的同學合照，多半是哈薩克人，跟亞洲人幾乎長的一樣。這次他們的比例竟然高達三分之二!可見哈薩克經濟成長相當迅速啊!

參觀後因為實在太冷了Kahina推薦一家附近的披薩店，巨無霸披薩可以六個人吃吧!非常美味~

搭配一杯簡單的啤酒，希望喝酒等下走出去可以暖一些

一起吃飯的同學，最右邊那位是賽普勒斯人Polys(Thanks Valeria for her photo!)

午餐後回家途中果然遇到地鐵大亂，必須另外轉車、被delay到一陣子，當地人都警告我們說倫敦只要一下雪就會癱瘓，我們覺得很不可思議，但的確地鐵、巴士都會狀況連連。家門外路邊的植物已經鋪上一層厚雪，不知道這陣雪會持續多久呢?

14/01/2013 All the things we eat here

今天要來介紹一下搬到downtown後吃過的一些食物。先速報一下，昨天(14/1)早晨終於見到雪的蹤跡，似乎是清晨的一場雪，把街道上的木椅都覆蓋上一層殘雪。後來白天在課堂間突然發現外頭開始飄起雪來，第一次在城市間看到下雪還是覺得很美，雖然這代表氣溫低、濕度高，不過下雪還是比下雨好~

教室旁公園內的草地上也鋪上一層雪地毯

這是今天(15/1)早晨的窗外一景，太陽有要露臉的跡象，我想今天看到下雪的機率就低了吧?

言歸正傳，搬到市中心後餐廳甚麼的當然選擇是更多了，跨年夜我們選擇去一家常常見到的連鎖葡式燒雞餐廳Nandos嘗鮮，一走進去店裡就有撲鼻的香料烤雞味，我們點了半雞與兩個配菜，辣度也有五級可以選擇。

另外加點一份Ratatouille，這是葡式Ratatouille嗎?跟料理鼠王裡面看到的不太一樣...

當然要搭配葡萄牙啤酒，味道跟台啤很像~

醬料也有多種選擇。這次遇到一位好心的中歐太太坐在隔壁，教導我們要怎麼搭配醬料吃，還很熱心地推薦她最愛的料理們，她說這家店是她的最愛~

第二間要介紹的是在住家附近有一間算是日式中式料理混雜的餐廳叫做Mushu，因為在六點~七點間預約的話可以有early bird 20%折扣，有一天就去試試看。Kurt點的chicken katzu la mian，是醬油底的還不錯~

味增湯很清爽~

我吃煎餃，其實在菜單上他竟然有註明是guo-tie(鍋貼)，還有另外有湯的叫做shui-jiao(水餃)，所以其實又感覺是中式的稱呼~煎餃的口味比較重一些，但是有附烏醋也是一個亮點~

另外在鄰近熱鬧的Oxford Street上有許多餐廳，其中一間叫做Noodle Oodle應該是廣東同胞開的，麵食類是手工拉麵口感很好，燒臘更是一絕!我第一次吃的是黃油雞拉麵，比較像是白斬油雞的感覺。

Kurt點的香酥雞扒拉，餐廳的菜單http://noodleoodle.com/download/Oxford.pdf 每一樣都想吃吃看啊、馬上變成常客了

偶爾可來一壺香片

後來有一次去吃菜肉雲吞拉麵也相當好吃，湯頭濃淡適中

為了犒賞生病的期間有一次點了燒鴨與油雞拼盤，這燒鴨入口即化，皮又脆也有入味香，感覺在台灣都沒吃過這麼好吃的燒鴨，極品!

後來學會外帶可以不用服務費還有折扣，燒鴨飯有華麗的鴉腿一整排，太棒了!

燒鴨麵也貼心地把湯與麵與燒鴨分開，看到一整排鴉腿真的有幸福的感覺!

住家附近還有一家中國餐館叫M&Z，似乎是上海人與北京人合開的，網路評價不錯我們就去試試，排骨海帶湯很夠味

本來是點豆干肉絲卻來了乾扁四季豆，意外的驚喜很道地，似乎也有很多川菜。原本很硬生地跟老闆說英文，後來問我們從哪兒來的，就開始講起中文來了...

飯給得很大盆，可以吃飽飽

家鄉老豆腐，非常好吃而且好多青菜，還有用砂鍋熱著太適合冷天氣了

炒個時蔬青菜，這一餐把營養好好地給補回來。老闆說學生一向都有打九折，份量也夠大，揪感心~以後可來外帶、炒飯炒麵類也很多，感覺道地又不會口味太重~~

上一餐沒吃完的我很厚顏請老闆幫我連菜帶飯打包回來，隔天晚上又是一餐~

一個韓國同學推薦了一家韓式料理Kinchee，原本以為是家常小店，結果裝潢相當亮麗，但相對來說價錢倒還算適中。

泡菜一小碟，總是要嚐嚐看。沒有在韓國吃得好吃，還OK

點了烤肉bulgogi，生菜給好少有點可惜~~不過烤肉本身還蠻好吃的

另外點了豆腐石鍋拌飯bibimbap，這跟在韓國的很像，好吃!

我因為想喝熱湯就點了hot pot bulgogi，沒有在韓國吃過這種，像是濃郁的牛肉湯頭，加上蔬菜與烤肉，還有一些冬粉跟年糕片，很不錯。這三家亞洲餐廳都直接把服務費內含，不像在其他英國餐廳裡要自己算10%還是多少的小費傷腦筋，簡單明瞭。

算是速食的日式料理連鎖店Japanese Canteen，口味就重了點，不過好處是較便宜、無服務費、快速。我嚐過照燒雞肉炒麵相當的鹹，旁邊味增湯也是鹹的不得了

Kurt點咖哩系列都不錯

外帶還有Bento，像是定食一般也算經濟的選擇，很神奇的是這一天的味增湯味道很適中，看來這種連鎖店的口味會跟當班的主廚有很大的關係~

最後介紹世界各地都吃的到的IKEA餐廳，到哪邊這都算是便宜的西餐，烤牛肉不太滿意

肉丸卻比台灣的好吃，肉質較軟醬汁和薯泥也都給的大方，有宜家卡熱飲免費~

後來又一次去嚐了他們家的fish n' chip，也不怎麼樣，以後還是點肉丸就好~

接下來介紹自己在家裡煮的東西，第一樣其實是中藥。在台灣都沒有喝過熬煮的中藥材湯，反倒是在英國有了第一次的體驗，而這也成為我在廚房煮的第一樣食物了。

藥材濾乾後長這樣

顏色很恐怖...不甚好喝、但幫助我度過咳嗽的日子

最近終於備齊鍋具、材料後第一次炒了蛋，加上好吃有味道的生菜，算成第一道成功的料理!